言語種別 英語
発行・発表の年月 2001/12
形態種別 翻訳
標題 Jacqueline Flett SRD,Project Leader Ayrshire & Arran Acute Hospitals NHS Trust,Grace Moore,
Health Promotion Specialist, Ayrshire & Arran Health Board
  英国スコットランドにおける「食の行動計画」の翻訳
執筆形態 単著
掲載誌名 『経営政策論集』
出版社・発行元 桜美林大学経営政策学部
巻・号・頁 1(1),pp.全46
概要 原書名:「Nutrition Action Plan-A Toolkit for Organisations Caring for People in Long-term Care」
スコットランドのNHSが示したナーシングホームのサービス評価・食事ケアを進めるキットとして「食事のアクションプラン」が書かれている。低栄養の対応をその背景とし、コミュニケーションとコーディネーションの重要性が強調されている。
A4判