言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/10
形態種別 その他
招待論文 招待あり
標題 アン ゴルタ モアの悪夢ージャガイモ飢饉を生きのびる
執筆形態 単著
掲載誌名 vesta
掲載区分国内
出版社・発行元 味の素食の文化センター
巻・号・頁 (92),33-33頁