言語種別 英語 発行・発表の年月 2001/12 形態種別 翻訳 標題 Jacqueline Flett SRD,Project Leader Ayrshire & Arran Acute Hospitals NHS Trust,Grace Moore, Health Promotion Specialist, Ayrshire & Arran Health Board   英国スコットランドにおける「食の行動計画」の翻訳 執筆形態 単著 掲載誌名 『経営政策論集』 出版社・発行元 桜美林大学経営政策学部 巻・号・頁 1(1),pp.全46 概要 原書名：｢Nutrition Action Plan-A Toolkit for Organisations Caring for People in Long-term Care｣ スコットランドのNHSが示したナーシングホームのサービス評価・食事ケアを進めるキットとして「食事のアクションプラン」が書かれている。低栄養の対応をその背景とし、コミュニケーションとコーディネーションの重要性が強調されている。 A4判