言語種別 日本語 発行・発表の年月 2000/07 形態種別 その他 標題 コミュニティに根ざした『元気が出る食事援助』へ 執筆形態 単著 掲載誌名 『全国ケアワーカー研修交流集会』 出版社・発行元 第４回11月集会第４回11月集会全国実行委員会・日本労働者協同組合連合会 巻・号・頁 223-226頁 概要 「食」の分科会コメンテーターとしての発言をまとめたもの。ニーズの把握と自立した活動、健康観と食の基本的価値、柔軟な組織、社会づくり、アプローチサービス、食事援助の重点、生活のハリとのかかわりについて論じている。