言語種別 日本語 発行・発表の年月 1995/09 形態種別 その他論文 標題 生活の質(QOL)向上に資する高齢者食事サービスの提案 執筆形態 単著 掲載誌名 『都市住宅学会第3回学術講演会研究発表論文集』 巻・号・頁 62-67頁 概要 今後我が国で展開すべき高齢者食事サービスの論理構築を行ない、コミュニティでの具体的展開を検討するものである。現在国庫補助事業として進められている食事サービス事業及びその政策の後ろ立てとなっている「生活援助型食事サービス」理論の問題点を指摘した上で、アメリカを中心とした欧米の国家政策・既往研究をもとに「生活の質(QOL)向上に資する食事サービス」の提案を行なった後、現行の地域施設を活用したコミュニティ展開を検討している