言語種別 日本語 発行・発表の年月 1994/11 形態種別 学術雑誌 標題 老後の自立を支援する食事サービスに資するコミュニティ施設活用の可能性　－日米の食事サービス比較より　（審査付き） 執筆形態 単著 掲載誌名 第29回日本都市計画学会学術研究論文集 掲載区分 国内 出版社・発行元 日本都市計画学会 巻・号・頁 29,433-438頁 総ページ数 6 担当区分 筆頭著者 概要 本研究は、自立の援助という視点から高齢者食事サービスを捉え、今後我が国でどのように展開する事が望ましいのか、その方向性を食事サービス先進国であるアメリカの状況と対比しながらその方向性を探る。さらに、日本でどのように具体化が可能か、東京都周辺における先進的と思われるコミュニティ施設の食事サービス活用事例を引きながら検討している。