言語種別 日本語 発行・発表の年月 1994/06 形態種別 その他論文 標題 コミュニティにおける自立を支援する食事サービス 執筆形態 単著 掲載誌名 『住宅金融月報』 出版社・発行元 住宅金融公庫 巻・号・頁 44-51頁 概要 高齢者食事サービスをコミュニティにおける中心的な自立支援策として捉えているアメリカでの取り組みについて、高齢者法の体系、食事サービスへの基金配分、提供内容について紹介し、日本の取り組みとの違いについて提示している。さらに、今後の目標像としてアメリカの研究者アランバルサムらによる「連続体としてのコミュニティにおける食事サービス」の考え方を提示し、デイサービスセンター・老人福祉センター・老人憩いの家活用を通して、日本における展開の可能性について検討している。