言語種別 日本語 発行・発表の年月 2023/11 形態種別 学術雑誌 招待論文 招待あり 標題 「ホスピタリティ産業のイノベーションのための企業行動モデルの提示と組織や働き方に関する研究・企業事例のレビュー」（招待論文） 執筆形態 単著 掲載誌名 年報日本労働科学学会 掲載区分 国内 巻・号・頁 (3),55-66頁 概要 本研究では、サービス業の受賞・ランキング企業の企業行動との比較を通じて、宿泊業や飲食業といったホスピタリティ産業の顧客の創造と生産性の向上に資するイノベーションのための企業モデルを提示することを目的とする。そして、その結果に対する後続研究として組織や働き方に関する研究をレビューする。