言語種別 日本語 発行・発表の年月 2014/04 形態種別 学術雑誌 査読 査読あり 標題 「イノベーションの実証研究－顧客に支持される宿泊業を事例に－」（査読有） 執筆形態 単著 掲載誌名 HOSPITALITY 出版社・発行元 日本ホスピタリティ・マネジメント学会 巻・号・頁 (22),15-24頁 概要 本研究において、イノベーション理論の観点に基づく企業行動を分析する実証研究を行った。イノベーションを進歩とは異なる新しい何かをすることで、非合理なことも乗り越え、市場と経営効果に影響を及ぼすことと定義している。本研究の調査対象は、顧客満足の高い宿泊業と老舗の宿泊業である。その調査結果として、組織能力の観点から宿泊施設をみた場合に、接客サービスの方が食事サービスよりも施設規模を超えた能力向上の可能性があることが明らかになり、施設規模や創業年数で注力すべき企業行動も異なることを提示している。 ISSN 1342-8225