言語種別
日本語
発行・発表の年月
2013/10
形態種別
その他
招待論文
招待あり
標題
アン ゴルタ モアの悪夢ージャガイモ飢饉を生きのびる
執筆形態
単著
掲載誌名
vesta
掲載区分
国内
出版社・発行元
味の素食の文化センター
巻・号・頁
(92),33-33頁