言語種別 日本語 発行・発表の年月 1990/05 形態種別 学位論文 標題 高齢者食事サービスを通して見た老後を支える『しくみ』と地域施設に関する研究　 （博士論文） 執筆形態 単著 出版社・発行元 東京大学 巻・号・頁 332頁 概要 第一部実態編では、①行政、②利用者、③ボランティアの三方向から食事サービスの取り組みとサービスの持つ意味について検討している。第二部計画編では、①利用可能な地域施設を妨げている地域の事情とそれを乗り越えようとしている市民活動の実況を、自治体の地域施設計画の流れの中で整理した上で、②先進事例をもとに、食事サービスのための地域計画をシステムづくりも含めて行った。③最後に食事サービスを支える「しくみ」の提案を行っている。 (A4判)