言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/05
形態種別 その他論文
標題 特定悪臭物質のにおい表現のわかりやすさ
執筆形態 単著
掲載誌名 クリーンテクノロジー
出版社・発行元 日本工業出版
巻・号・頁 25(5),47-51頁
概要 悪臭防止法の特定悪臭物質のにおい表現のうち、「腐った玉ねぎのようなにおい」は大学生の70%が、「腐ったキャベツのようなにおい」は同81%が、どのようなにおいか想像できなかった。そこで、これに代わる若い世代にわかりやすいにおい表現を提案した。
ISSN 0917-1819